妮寶家的幸福遊園地

這就是我每次只要下高雄,
都厚著臉皮跟小K媽點的炸茄餅,
只要茄餅上桌,
我就可以連吃五個不停口,
然後再扒上一碗白飯

上次實施三日減肥餐期間,
第四天馬上讓我破功大吃的,
就是這個茄餅啊~~~
茄餅的做法很簡單,
把茄子切段,
從中間剖開放入餃肉,
在外面裹上麵衣,
放入鍋中油炸起鍋就完成啦~~~
這也是我內心暗暗盤算想要做給小K吃的第一道料理


四季豆炒豆干
這道料理是小K的愛,
他愛豆干類的東西,
加上四季豆半炒,
我覺得吃起來口感很棒,
小K媽的調味鹹度恰到好處,
也是白飯良伴啊~~~


這天小K媽還煎了豬排,
我喜歡這樣薄薄的豬排,
比較容易入味,
吃起來口感也比較好,

這次的麵皮跟肉分開,
小K媽很不滿意,
不過還是不減美味啦~~~

以上就是讓我前陣子減肥成效不彰的原因,
現在回台北每次想著要瘦都會用
"要先瘦下來才能有空間再多吃炸茄餅啊"
這種想法"鼓勵"自己~~~

即使現在我人在台北,
依然還是要面對的減肥阻力,
就是我阿母的美味料理啊,
小K也長趁著週末來我家大快朵頤一番,
話說我阿母也有很多料理是白飯良伴,
今晚上聽說就準備了豐盛的大餐,
下次再來分享囉